Мексиканский кофе классифицируют по внешнему виду плодов и способу обработки. Так, Буэно Лавадо - это мытые зерна хорошего качества. Вкус этого кофе, как любого мексиканского, мягкий, без горечи и крепости. В нем присутствуют шоколадные оттенки и яркая кислинка. Этот сорт вписывается в сложные смеси арабики, поэтому он так хорош для кофейных экспериментов.
Мексиканский кофе классифицируют по внешнему виду плодов и способу обработки. Так, Буэно Лавадо - это мытые зерна хорошего качества. Вкус этого кофе, как любого мексиканского, мягкий, без горечи и крепости. В нем присутствуют шоколадные оттенки и яркая кислинка. Этот сорт вписывается в сложные смеси арабики, поэтому он так хорош для кофейных экспериментов.