Сорт выращивают на высоте 2000-2500 м недалеко от Красного моря. На плоскогорьях Йемена природой созданы идеальные климатические условия для выращивания элитного сорта. Йеменский кофе не рекомендуется пить сразу после обжарки. Он раскроется полностью, если «отдохнет» хотя бы три дня. Во вкусе этого кофе отчетливо чувствуется ежевика и черный перец, а в аромате есть винные, фруктовые и дымные оттенки. Обязательно попробуйте!